Ingredientes:
1 prato de queijo colonial ou muzzarela
4 ovos
1 pacote de queijo parmesão (100 gramas)
1 pacote de polvilho azedo ( 500 gramas)
½ xícara de óleo
200ml de leite (um pouco menos de um copo)
1 colher de sal
Como
Fazer:
Ferva o óleo, com o
leite e o sal, e derrame sobre o polvilho. Logo após, mexa bem, até desfazer as
bolinhas brancas do polvilho e coloque sobre a massa, os ovos e os queijos, amasse tudo até dar o ponto de fazer as
bolinhas (coloque um pouco de óleo nas mãos para facilitar). Asse numa
temperatura de 200°C.
Martinha
Florianópolis-SC
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