29 de maio de 2013

Manter a forma. Mas, qual?

As dietas milagrosas para que você mantenha a boa forma estão em todas as revistas e face’s, blogs – e mudam a cada estação, conforme a celebridade do momento. Nem os nutricionistas conseguem concordar – cada cabeça tem sua própria receita.
Sei que você pode ficar confusa: se tentar obedecer a cada sugestão, vai perder o rumo. É impossível!
Já falamos das diferenças entre as meninas – seu biotipo, sua estrutura óssea, etc.- detalhes particulares de cada pessoa – fazem parte de sua beleza própria. Mas algumas dicas podem ajudar, caso você tenha problemas com as calorias...
Por exemplo, comece por “não repetir”, não pegar a 2ª porção daquela comida ou sobremesa que você já comeu – o sabor em sua boca, será o mesmo – mas as calorias em excesso, vão dar muito trabalho...
Tome muuuuuita água – mantenha seu copo com água à mão – ajuda muito quando a fome (inoportuna) dá sinais.  É legal também ter um potinho com frutas picadas perto de você – vai saciar sua fome da hora errada, até a próxima refeição. 
Na hora de se alimentar, lembre-se: por maior que seja sua fome, por mais apetitoso que o prato pareça, é “só” comida – indispensável para manter seu corpo em forma, nada mais do que isto.  E, finalmente, mantenha sua mente livre de “modelos” feitos em computador – você pode e deve se preocupar com a forma – mas que seja a “sua” forma – como Deus "pensou" para você!
                                                          
Abraços,
Vovó Descolada

24 de maio de 2013

Minha História de Amor - Ana e Samuel - Parte 3 (final)

Minha história de amor tem sabor de bolo de cenoura
Parte 3
  
Lá vai a minha receita de bolo de cenoura que acabou em casamento.
O segredo?
Não tem nada de mais nessa receita, apenas amor! 

Ingredientes
½ xícara de óleo
3 cenouras médias ou 2 grandes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 e ½ xícaras de farinha
1  colher de sopa ( bem cheia ) de fermento para bolo.

Modo de preparo:
Pré aqueça o forno a 200° C.
Coloque o óleo, os ovos e as cenouras picadas, nesta ordem no liquidificador. Bata um pouco. Acrescente o açúcar e bata até que tudo esteja misturado e as cenouras tenham desaparecido.
Despeje o conteúdo numa vasilha, acrescente a farinha e misture bem. Por último acrescente o fermento e misture suavemente. Unte uma assadeira com manteiga e farinha e despeje a massa.
Asse por aproximadamente 30 min, até ficar dourado.

Para a cobertura, você pode fazer uma receita de brigadeiro e despejar a metade sobre o bolo e o restante comer de colher, ou fazer uma calda de chocolate, como desejar. Fica gostoso também sem cobertura, e é uma opção pra quem tem intolerância à lactose. Nesse caso é só untar a forma com óleo!

Espero que tenham gostado da história e da receita.

Ana Cristina Eberhardt Lins
Porto - Portugal

22 de maio de 2013

Paciência? Eu?


Gostamos da imagem de uma velhinha sentada gostosamente numa cadeira de balanço, dizendo: "tudo bem, minha filha, eu espero..." É a imagem da paciência, não é?  Parece tão distante, que pensamos que nunca estaremos sentados naquela cadeira. 
De fato, paciência não parece ser uma palavra destinada a quem é jovem: há tanta coisa para resolver, decidir, pensar e agir em direção ao futuro. Nem parece ser inteligente perder tempo. . .
Mas, há um texto na Bíblia que merece ser examinado:

"O que demora para se irar, é melhor que o "poderoso", e o que controla seu ânimo, é melhor do que aquele que domina uma cidade" Prov.16:32

"Ser poderosa, tomar uma cidade" - parecem figuras para gente jovem, com vigor físico.
Pois então – o Conselheiro sábio - Salomão - sugere que mesmo as jovens podem e devem ser pacientes, em tudo - para que tenham uma vida vitoriosa. 
Às vezes, é preciso paciência para "aguentar" um chefe tirano; quase sempre, é preciso paciência para viver com a própria família, mesmo tendo independência    financeira, porque "todos" sabem o que "melhor" para você; é preciso paciência para conviver com os desiguais ( na escola, no trabalho e até na Igreja); é preciso paciência para esperar, em oração, o marido que Deus já tem escolhido para ser seu companheiro: afinal, casar mal é um erro que talvez nunca seja consertado!  
Ser paciente, não significa cara de enterro, biquinho, olhos marejados - a paciência que Deus exige, fala de amor, alegria, esperança, mesmo em meio à dor. 
Caso você tenha dificuldade com isso, peça sabedoria a Deus e tente - cultive a paciência como uma virtude cristã. Você irá se surpreender com os "presentes" que o "Papai do Céu" lhe dará - sua vida será muito mais suave! 

E ninguém vai te chamar de "velhinha paciente" - será chamada de "mulher sábia"!

Abraços da Vovó Descolada

17 de maio de 2013

Minha História de Amor - Ana e Samuel - Parte 2

Minha história de amor tem sabor de bolo de cenoura
Parte 2
Continuando nossa história...
Infelizmente, em maio, tive que ir embora!
Voltei para o Brasil para terminar meu trabalho final do curso e para os preparativos da minha formatura. Em julho saiu o resultado para o mestrado em Oncologia e eu fui aprovada!!
“Tinha a certeza de que Deus estava conduzindo essa situação e também o nosso namoro”!
O Samuel veio para o Brasil de férias em agosto, quando finalmente nos reencontramos. Fui conhecer os pais dele em João Pessoa, na Paraíba, e ele veio conhecer os meus pais no RS. (É, o Samuel é da Paraíba... A gente brinca que se fosse para nos conhecermos no Brasil, ia ser muito difícil. Foi preciso irmos para Portugal para nos encontrarmos!)
Tem coisas que Deus faz que não tem explicação!
Enquanto ele estava no RS nós noivamos, eu me formei em Enfermagem e, então, voltei para Portugal a fim de iniciar o mestrado, em setembro de 2012! O Samuel também voltou, para continuar o seu doutorado.
Decidimos nos casar em Fevereiro de 2013. Organizamos todo o nosso casamento à distância, e enfim chegou o grande dia: 16 de Fevereiro de 2013.
“Foi o dia mais lindo da minha vida! Foi uma bênção!”
Esse é apenas um pedacinho da nossa história, que é cheia de experiências com Deus, onde podemos ver em cada detalhe a mão de Deus cuidando e nos abençoando!
E saibam: eu continuo fazendo bolos de cenoura até hoje!
No próximo post eu conto o segredo desse tão famoso bolo de cenoura!
Aguardem!!
Abraços,
Ana Cristina Eberhardt Lins
Porto - Portugal